Oldenburger

4,38 €

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Beschreibung

Mit hauseigenem Natursauerteig hergestellt und direkt auf der

Steinplatte gebacken.



Dieses Brot wird mit Roggenvollkornmehl und -schrot gebacken. Durch die Bestreuung aus Roggenschrot erhält das Brot seine kräftige schmeckende Kruste.


Mehlmischung: 46 % Roggenmehl, 31 % Weizenmehl, 23 % Roggenschrot


Allergene: Roggen, Weizen, Gerste

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